Piccolo ma potente: il design del Kenwood MultiPro Go
La prima cosa che salta all'occhio del Kenwood MultiPro Go è senza dubbio la sua dimensione ultra-compatta. Con un'altezza di circa 30 cm e un peso inferiore ai 2 kg, questo robot da cucina è una vera manna dal cielo per chi ha poco spazio sul piano di lavoro o semplicemente non ama gli elettrodomestici ingombranti. Il suo design è moderno e pulito, disponibile in diverse colorazioni come il grigio (GY) o il rosso argilla (RD), capace di integrarsi con stile in qualsiasi cucina. Nonostante la sua leggerezza, la base è solida e stabile grazie ai piedini in silicone che ne impediscono il movimento durante l'uso.
Una caratteristica intelligente è il sistema "Stack and Store", che permette di riporre tutti gli accessori, lame incluse, direttamente all'interno della ciotola, mantenendo tutto ordinato e sicuro. Anche il cavo di alimentazione ha un suo alloggiamento avvolgibile, un piccolo dettaglio che però fa la differenza per mantenere l'ordine.
L'innovativo Express Serve: la vera marcia in più
Il vero asso nella manica del MultiPro Go è l'accessorio 360° Express Serve™. Si tratta di una trovata geniale che permette di affettare e grattugiare ingredienti senza limiti, direttamente in un piatto, in una ciotola separata o persino in padella. Questo non solo velocizza incredibilmente la preparazione di grandi quantità di verdure per insalate o contorni, ma mantiene anche la ciotola principale pulita, riducendo il numero di componenti da lavare.
L'utilizzo è intuitivo: si monta l'accessorio al posto della ciotola standard, si inserisce il disco e il gioco è fatto. Durante i test, questa funzione si è rivelata estremamente pratica, anche se è consigliabile usare un recipiente capiente per raccogliere gli ingredienti ed evitare schizzi.
Performance e funzionalità: cosa sa fare davvero?
Nonostante le dimensioni ridotte, il motore da 650W si dimostra sorprendentemente potente per le operazioni di base. Il MultiPro Go è un apparecchio versatile che può tritare, affettare, grattugiare, ridurre in purea e persino impastare piccole quantità di preparazioni leggere. È dotato di una lama in acciaio inox per tritare e di un disco reversibile con un lato per affettare (fette da 4 mm) e uno per grattugiare.
Nei nostri test, ha tritato cipolle, frutta secca e preparato pangrattato senza alcuna difficoltà. Anche la preparazione di salse e pesto è risultata rapida ed efficace. La funzione per affettare e grattugiare, sia con la ciotola che con l'Express Serve, ha dato buoni risultati con carote, formaggio e patate, ottenendo tagli per lo più uniformi.
È importante sottolineare che il robot dispone di una sola velocità più la funzione Pulse. Questo lo rende molto semplice da usare, ma offre meno controllo sulle preparazioni più delicate rispetto a modelli più avanzati.
Capacità e limiti: è adatto a tutti?
La ciotola in dotazione ha una capacità totale di 1,3 litri, ma la capacità lavorabile effettiva è di circa 750 ml, specialmente con ingredienti liquidi. Questa capienza è ideale per single, coppie o piccole famiglie (fino a 3 persone) e per le preparazioni di tutti i giorni. Tuttavia, se cucini spesso per molte persone o hai bisogno di lavorare grandi quantità di impasto, potresti trovarla limitante.
Parlando di impasti, il MultiPro Go può gestire piccole dosi per pizza, piadine o focacce. Il manuale stesso consiglia di non superare i 30 secondi di lavorazione continua per non surriscaldare il motore, indicando che non è progettato per impasti pesanti o per un uso intensivo come quello di una planetaria.
Pulizia e manutenzione
Un altro grande vantaggio di questo apparecchio è la facilità di pulizia. La maggior parte dei componenti, inclusa la ciotola, le lame e l'accessorio Express Serve, sono lavabili in lavastoviglie, un dettaglio non da poco per chi ha poco tempo. Il corpo motore, invece, si pulisce facilmente con un panno umido.
Conclusione: il verdetto finale
Il Kenwood MultiPro Go è un eccellente robot da cucina per chi cerca una soluzione compatta, efficiente e versatile per le attività quotidiane. Il suo punto di forza assoluto è l'accessorio Express Serve, che lo distingue dalla concorrenza e lo rende incredibilmente pratico per affettare e grattugiare. È l'ideale per chi ha poco spazio, cucina per 1-3 persone e desidera un aiuto concreto per velocizzare la preparazione dei pasti senza complicarsi la vita. Se invece hai bisogno di lavorare grandi quantità, impasti complessi o cerchi un controllo più preciso sulle velocità, dovresti considerare i modelli superiori della gamma Kenwood. Nel complesso, è un piccolo gigante dal rapporto qualità-prezzo davvero notevole.
- Design ultra-compatto e sistema salvaspazio
- Innovativo accessorio Express Serve™ per affettare/grattugiare senza limiti
- Facilità d'uso e di pulizia (componenti lavabili in lavastoviglie)
- Ciotola con capacità lavorabile limitata (circa 750 ml)
- Una sola velocità di lavorazione più funzione Pulse
- Non adatto per impasti pesanti o grandi quantità
