De'Longhi Sfornatutto: una famiglia di fornetti per ogni esigenza
Ciao a tutti! Oggi parliamo di un elettrodomestico che sta diventando sempre più un "mai più senza" in molte cucine: il fornetto elettrico. Nello specifico, ci concentriamo sulla celebre linea Sfornatutto di De'Longhi, un marchio che è da sempre sinonimo di garanzia e qualità nel mondo dei piccoli e grandi elettrodomestici. Questi fornetti nascono con l'idea di offrire un'alternativa valida e più compatta al classico forno a incasso, ideale per chi ha poco spazio, per le seconde case o semplicemente per chi non vuole accendere un forno grande per cuocere porzioni più piccole, risparmiando tempo e energia.
In questa recensione prenderemo in esame due modelli molto popolari: il De'Longhi Sfornatutto Midi EO24352, un modello da 24 litri che si propone come un vero e proprio forno multifunzione in versione ridotta, e il suo "fratello minore", il De'Longhi Sfornatutto EO20792, da 20 litri, apprezzato per la sua versatilità e le numerose funzioni di cottura.
Analisi del De'Longhi Sfornatutto Midi EO24352: capienza e semplicità
Partiamo dal modello più capiente, lo Sfornatutto Midi EO24352. Con i suoi 24 litri di capacità, questo fornetto si rivela sorprendentemente spazioso, capace di ospitare teglie di dimensioni generose e persino pizze tonde fino a 33 cm di diametro. È la soluzione perfetta per una piccola famiglia o per chi ama cucinare porzioni abbondanti. Esteticamente si presenta con un design sobrio e funzionale, con un corpo in metallo nero e tre pratiche manopole che rendono il suo utilizzo estremamente intuitivo.
Le funzioni di cottura disponibili sono quattro: la cottura tradizionale statica (con calore proveniente dall'alto e dal basso, ideale per arrosti), la funzione grill per dorare e gratinare, la cottura delicata (solo resistenza inferiore, perfetta per torte e lievitati) e la comodissima funzione di mantenimento in caldo. Il termostato è regolabile da 100°C a 220°C, un range che copre la maggior parte delle esigenze culinarie. Molto apprezzato è il timer da 120 minuti con spegnimento automatico e segnale acustico, che permette di dedicarsi ad altro senza la preoccupazione di bruciare le pietanze.
Nell'uso quotidiano, questo modello si dimostra un ottimo alleato. Scalda rapidamente, consentendo un notevole risparmio di tempo rispetto a un forno tradizionale. La cottura risulta uniforme e i risultati sono più che soddisfacenti. La pulizia è agevolata dal vassoio raccoglibriciole estraibile e dagli accessori in dotazione, come la griglia e la leccarda.
Focus sul De'Longhi Sfornatutto EO20792: compatto ma super accessoriato
Passiamo ora al modello EO20792, leggermente più piccolo con i suoi 20 litri di capacità ma non per questo meno performante. Anzi, questo fornetto stupisce per il numero di funzioni di cottura: ben sette! Tra queste spiccano la funzione ventilata, che permette di cuocere due pietanze contemporaneamente senza mescolare odori e sapori, e il pratico girarrosto, perfetto per polli allo spiedo croccanti e succosi.
Le altre funzioni includono la cottura tradizionale, il grill, lo scongelamento, la resistenza inferiore per cotture delicate e il mantenimento in caldo. Anche qui troviamo tre manopole per impostare timer (fino a 120 minuti), temperatura (regolabile da 65°C a 200°C secondo alcune fonti, mentre altre indicano da 100°C a 200°C) e la funzione desiderata. La cavità interna è antiaderente e la porta è dotata di doppio vetro per un migliore isolamento termico.
Nonostante le dimensioni contenute, è in grado di cuocere pizze fino a 30-31 cm di diametro. Le recensioni degli utenti sono in gran parte positive, lodandone l'efficienza e la versatilità. Qualche nota riguarda la rumorosità della ventola in modalità ventilata e una temperatura massima di 200°C che alcuni utenti ritengono limitante per certe preparazioni. Sono stati segnalati anche rari casi di problemi con la chiusura dello sportello e la formazione di condensa tra i vetri.
Confronto diretto: quale Sfornatutto scegliere?
La scelta tra i due modelli dipende essenzialmente dalle proprie esigenze. Se cercate maggiore capienza e vi bastano le funzioni di cottura essenziali, lo Sfornatutto Midi EO24352 è la scelta ideale. È un fornetto solido, semplice da usare e molto pratico, un vero sostituto del forno grande per le cotture di tutti i giorni.
Se invece preferite avere a disposizione più opzioni di cottura, come la ventilazione e il girarrosto, e potete accontentarvi di una capienza leggermente inferiore, allora lo Sfornatutto EO20792 è il modello che fa per voi. È un piccolo tuttofare che vi permetterà di sperimentare tante ricette diverse in poco spazio.
Conclusione: il verdetto finale
In conclusione, la linea De'Longhi Sfornatutto si conferma una scelta eccellente nel panorama dei fornetti elettrici. Sia il modello Midi EO24352 che l'EO20792 sono prodotti di qualità, efficienti e pratici. Offrono prestazioni di cottura paragonabili a quelle di un forno tradizionale, ma con il vantaggio della compattezza e di un riscaldamento più rapido. La scelta tra i due dipenderà unicamente dalla capienza e dalle funzioni di cottura che ritenete indispensabili per la vostra cucina. Un acquisto che, in entrambi i casi, difficilmente vi deluderà.
- Ottima qualità costruttiva e affidabilità del marchio De'Longhi
- Cottura rapida ed uniforme, paragonabile a un forno tradizionale
- Grande versatilità (soprattutto nel modello EO20792 con 7 funzioni)
- La temperatura massima potrebbe essere limitante per alcune ricette specifiche
- Alcuni utenti hanno segnalato una certa rumorosità della ventola (modello EO20792)
- Mancanza di una luce interna in alcuni modelli, che rende difficile controllare la cottura
